mina perhonen - 倉敷帆布×ミナペルホネン ハンドメイド パッチワーク トートバッグ

チェユクトッパブ(제육덮밥)という豚肉炒めごはんを作りました。
とても辛い豚肉炒めなので、白いご飯がすすみます。

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チェユクトッパブの、チェユクは豚肉という意味です。
で、トッパブは「かける+ご飯」と言う意味です。
よく「どんぶり」と訳されたりもします。

なので、チェユクトッパブは「豚肉かけご飯」になります。
ご飯無しは「チェユクポックム(豚肉炒め)」です。

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小関裕太 カレンダー 2017.2019

2人分

  • ご飯 2人分
  • ★R★非加熱 天然 ブルーサファイア ルース 1.97ct
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 少々
  • ニンジン 少々
  • ねぎ 少々
  • 唐辛子(赤、青) 各1本

ヤンニョム(たれ)
・コチュジャン 大さじ1
・コチュカル 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・白ごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
リバティ♡綿100%大判はぎれ布 MargaretAnnie liberty
・にんにく(みじん切り) 1片
・しょうが(みじん切り) 1片
・こしょう 少々

*かばさん様*寄せ植え3点

Canon - Canon 一眼レフカメラ レンズセット
【1】ヤンニョムを作る
ボールにヤンニョムの材料をすべて入れて、かき混ぜる。

MSR - エリクサー3 msr ヨーロッパ限定 2018年モデル Elixir3
【2】肉をつける
豚肉をヤンニョムに良く絡めて、そのまま20分程度置いておく。

ラマ様 Apple pencil
【3】野菜を切る
野菜を適当な大きさに切っておきます。
玉ねぎ以外の野菜(にんじん、きゃべつ、ねぎ)は少量でOKです。無ければ入れなくても良い。

WIND AND SEA
【4】豚肉を焼く
フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を良く焼きます。
ヤンニョムの色で焼けているのかが良くわからないけど・・・しっかりと火を通します。

デスクトップ用メモリ 43枚 重量約1Kg
【5】野菜を炒める
【ご専用】◆オパール×アメジスト◆マクラメ編みペンダント

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【6】ご飯にかける
しっかりと火が通ったら、白いご飯の上にかけて、白ごまとネギをトッピングして完成。

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フォー!!
辛いです。
とても辛いです。

Mitsu様

辛くて辛くて、やめられない止まらない。
ご飯と一緒にあっという間に完食しました。

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Kai様 専用
230【ぬいぐるみ】カシミアウールの冬うさぎさん ミナペルホネンファブリック使用


ハンドメイド うさぎ テディベア

もともと豚はイノシシを改良したものなので、昔の名残なのかな?
そう言えば、韓国ではイノシシの事を「山の豚」と言います。
あと、干支の亥年は、豚年だったりします。

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