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チェユクトッパブ（제육덮밥）という豚肉炒めごはんを作りました。
とても辛い豚肉炒めなので、白いご飯がすすみます。

チェユクトッパブの、チェユクは豚肉という意味です。
で、トッパブは「かける+ご飯」と言う意味です。
よく「どんぶり」と訳されたりもします。

なので、チェユクトッパブは「豚肉かけご飯」になります。
ご飯無しは「チェユクポックム（豚肉炒め）」です。

2人分

ヤンニョム（たれ）
・コチュジャン　大さじ1
・コチュカル　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・白ごま　大さじ1
・ごま油　大さじ1
レッドキング　空気ビニール人形　ブルマァク
・にんにく（みじん切り）　1片
・しょうが（みじん切り）　1片
・こしょう　少々

IVANKO イヴァンコ社製 IOC-1 オリンピックアームカールバー 50mm
【1】ヤンニョムを作る
ボールにヤンニョムの材料をすべて入れて、かき混ぜる。

リュミエリーナ HBRCL2D-GL-JP
【2】肉をつける
豚肉をヤンニョムに良く絡めて、そのまま20分程度置いておく。

TaylorMade - テーラーメイド　R9 3番5番　ウッド
【3】野菜を切る
野菜を適当な大きさに切っておきます。
玉ねぎ以外の野菜（にんじん、きゃべつ、ねぎ）は少量でOKです。無ければ入れなくても良い。

タクティカルキット TACTICAL 上級フィットネス
【4】豚肉を焼く
フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を良く焼きます。
ヤンニョムの色で焼けているのかが良くわからないけど・・・しっかりと火を通します。

Callaway - 釣り吉128様専用ローグドロードライバーヘッド9.0°
【5】野菜を炒める
リーナベルぬいぐるみSSサイズ　新春上海ディズニータグ付き

【即購入可】あんスタ衣更真緒缶バッジムック本
【6】ご飯にかける
しっかりと火が通ったら、白いご飯の上にかけて、白ごまとネギをトッピングして完成。

フォー!!
辛いです。
とても辛いです。

辛くて辛くて、やめられない止まらない。
ご飯と一緒にあっという間に完食しました。

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もともと豚はイノシシを改良したものなので、昔の名残なのかな？
そう言えば、韓国ではイノシシの事を「山の豚」と言います。
あと、干支の亥年は、豚年だったりします。

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